Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des chefs, cette plaque allie performance, robustesse et esthétique élégante.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 395x520 mm (20,5 dm²)
• Version avec plaque au chrome dur (50 µm) certifié alimentaire selon la réglementation européenne n.1935/2004.
• Réalisation en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant.
• Chauffage gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée, avec régulation de la flamme via une vanne gaz.
• Conforme à toutes les normes CE en vigueur.

Avantages

Hygiène irréprochable, facilité d'entretien et atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur grâce au traitement de la plaque au chrome dur.

Pourquoi choisir la gamme Snack ?

La gamme Snack est conçue pour offrir de grandes prestations. Alliant robustesse et performance, elle se distingue par son esthétique élégante et ergonomique. Grâce à l'expérience de Diamond®, chaque détail est pensé pour assurer le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 mm
• Consommation : 4900 kcal/h (gaz)