Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, un incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, cette plaque offre une performance exceptionnelle et une durabilité accrue.

Caractéristiques et Avantages

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 395x520 mm (20,5 dm²) pour une zone de travail optimisée.
• Construction en acier inox 18/10 AISI 304 garantissant robustesse et facilité d'entretien.
• Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique pour une distribution uniforme de la chaleur.
• Rebord périphérique soudé assurant une parfaite étanchéité et évitant les débordements.

Fonctionnalités

Équipée d'un tiroir de récupération du jus de cuisson facilement accessible sur la façade avant, cette plaque facilite le nettoyage et l'entretien.

Le système de chauffage gaz fonctionne avec des brûleurs en inox à flamme stabilisée, permettant une régulation précise de la flamme grâce à une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz).

Spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 mm
• Puissance : 4900 kcal/h (gaz)
• Version : Plaque au chrome dur "50 µm"