Plaque de cuisson gaz - surface lisse - Diamond

Plaque de cuisson gaz - surface lisse - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson gaz Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque allie robustesse et facilité d'utilisation.

Caractéristiques clés

• Dimensions utiles : 595x470 mm, soit 28 dm², offrant une surface de cuisson généreuse.
• Matériau : Réalisée en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
• Plaque en fonte : Haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité.
• Récupération des jus : Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage performant : Brûleurs inox à flamme stabilisée avec régulation par vanne thermostatique.
• Conformité : Construit selon les normes CE en vigueur pour une utilisation en toute sécurité.

Avantages de la plaque au chrome dur

• Hygiène irréprochable : Le traitement au chrome dur (épaisseur de 50 µm) assure une surface facile à nettoyer.
• Facilité d'entretien : Réduit le temps consacré au nettoyage et à l'entretien quotidien.
• Confort pour l'opérateur : Atténuation de la réverbération de la chaleur pour un environnement de travail agréable.

Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 mm | Puissance : 8950 kcal/h (gaz)

Caractéristiques techniques

• Dimensions utiles : 595x470 mm
• Épaisseur du chrome dur : 50 µm
• Matériau : Acier inox AISI 304
• Type de chauffage : Gaz avec brûleurs en inox
• Conformité : Normes CE
• Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 mm
• Puissance : 8950 kcal/h