Plaque cuisson gaz - 2/3 lisse et 1/3 rainurée - Diamond

Plaque cuisson gaz - 2/3 lisse et 1/3 rainurée - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson gaz Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions généreuses et sa conception robuste, elle s'adapte parfaitement à vos besoins culinaires.

Caractéristiques clés

Cette plaque de cuisson offre une flexibilité optimale grâce à ses 2 zones de cuisson indépendantes. Vous pouvez ainsi gérer plusieurs préparations simultanément, tout en ayant un contrôle précis de la température, de 200°C à 400°C.

Construction et matériaux de qualité

Fabriquée en acier inox AISI 304, la plaque est dotée d'un top embouti (15/10ème) qui assure une hygiène parfaite et une résistance à l'usure. Son rebord périphérique soudé garantit une étanchéité optimale, évitant les fuites de liquides durant la cuisson.

Le tiroir de récupération du jus facilite le nettoyage, tandis que les vérins de mise à niveau offrent une stabilité sur divers plans de travail.

Sécurité et conformité

Nos appareils répondent aux normes de sécurité en vigueur (CE), vous garantissant ainsi un usage serein et sécurisé dans votre cuisine professionnelle.

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 730 x 540 mm (39,42 dm²)
• Chauffage gaz par brûleurs en inox à flamme stabilisée
• Étanchéité à l'eau "IPX5"
• Dimensions : 800 x 700(730) x 250/320 mm
• Consommation : 12040 kcal/h (gaz)