Plaque cuisson au gaz lisse- 2 zones -top - Diamond

Plaque cuisson au gaz lisse- 2 zones -top - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson au gaz lisse Diamond, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 2 zones de cuisson indépendantes et son design ergonomique, cet appareil est idéal pour optimiser votre espace de travail.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson en chrome dur pour une hygiène irréprochable.
• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 730x540 mm, soit 39,42 dm2.
• Régulation de température précise de 130°C à 300°C via vanne thermostatique.

Matériaux et construction

• Réalisation en acier inox AISI 304, embouti (15/10ème) avec vérins de mise à niveau.
• Étanchéité à l'eau IPX5 pour une sécurité optimale.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson pour un nettoyage facilité.
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée offrant une performance de cuisson exceptionnelle.

Avantages de la plaque au chrome dur

• Hygiène irréprochable et facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur, pour un confort accru.

Dimensions et puissance

Dimensions mm (l x p x h) : 800 x 700(730) x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040

Caractéristiques techniques

• Surface de cuisson : 730x540 mm
• Matériaux : Acier inox AISI 304
• Température : 130°C à 300°C
• Normes : Construit selon les normatives CE en vigueur