Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz - Diamond

Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz - Diamond

Optimisez votre espace de cuisine professionnelle avec la Plaque cuisson 2/3 lisse 1/3 rainurée gaz - Diamond. Conçue pour les chefs exigeants, cette plaque de cuisson offre une surface généreuse de 830x705 mm (58,51 dm2) qui répond à tous vos besoins culinaires.

Caractéristiques et avantages

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette plaque se distingue par sa robustesse et sa durabilité. Ses pieds réglables en inox assurent une stabilité optimale dans toutes les cuisines professionnelles.

• Top embouti de 20/10 mm en acier inox AISI 304 pour une finition impeccable.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant avec un rebord anti-éclaboussures pour une utilisation en toute sécurité.
• Chauffage gaz avec brûleurs en inox à flamme stabilisée, permettant une régulation précise de la chaleur.
• Maintenance simplifiée grâce à un accès frontal, avec un système de sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.

Dimensions et performances

Dimensions mm (l x p x h) : 900 x 1100 x 850 - kcal/h (gaz) : 15477.

Info : Ergonomie et performance au rendez-vous ! 100% modulaires, les équipements de la gamme Optima 1100 sont conçus pour maximiser l'espace et le rendement en cuisine.

Caractéristiques techniques

• Armoire (GN 2/1) : 660x940xh360 mm
• Cheminée en acier inox AISI 304
• Tiroir de récupération du jus de cuisson sur la façade avant
• Isolation thermique de qualité pour réduire la consommation énergétique