Plaque de cuisson lisse gaz /armoire GN2/1 - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz /armoire GN2/1 - Diamond

Optimisez votre espace de cuisine avec la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçue en acier inox AISI 304, cette plaque allie performance et ergonomie pour répondre aux exigences les plus élevées.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson : 830x705 mm (58,51 dm²)
• Dimensions de l'armoire : GN 2/1 (660x940xh360 mm)
• Matériaux : Acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Top embouti : 20/10 mm en acier inox AISI 304
• Plaque de cuisson : Fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée avec rebord anti-éclaboussures
• Chauffage : Brûleurs en inox à flamme stabilisée, avec régulation de flamme et dispositif de sécurité
• Dimensions (l x p x h) : 900 x 1100 x 850
• Puissance : 15477 kcal/h (gas)

Avantages de la gamme Optima 1100

La gamme Optima 1100 est 100% modulaire, permettant de tirer le meilleur parti de votre espace de travail. Les équipements sont conçus pour former un piano central, facilitant ainsi le déplacement des ustensiles et simplifiant les opérations de nettoyage.

Avec un accès frontal aux composants, la maintenance devient un jeu d'enfant. La robustesse et le design élégant de cette gamme en font un investissement durable, garantissant une qualité exceptionnelle et une consommation énergétique réduite.

• Plan de travail embouti en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10ème
• Bord avant avec casse-goutte et cheminées en fonte de faibles dimensions
• Brûleurs amovibles de forte puissance en fonte avec flamme pilote
• Isolation thermique de qualité