Plaque à snacker gaz - surface émaillée - Diamond

Plaque à snacker gaz - surface émaillée - Diamond

La Plaque à snacker gaz Diamond est l'outil essentiel pour les professionnels de la restauration. Avec sa surface de cuisson de 400x400 mm, elle offre une performance inégalée pour des cuissons rapides et homogènes.

Caractéristiques clés

• Épaisseur de la plaque : 10 mm en émail alimentaire (NF 12983-1) pour une conduction thermique optimale.
• Montée en température rapide : atteint jusqu'à 300°C grâce à ses brûleurs en étoile pour la version gaz.
• Entretien aisé : tiroir ramasse-jus en façade et surface 100% lisse.
• Construction robuste : en acier inoxydable avec isolation renforcée.
• Sécurité : thermocouples de sécurité et allumage piezzoélectrique.
• Dimensions : 400 x 450 x 190 mm.
• Puissance : 2750 kcal/h (gas).

Utilisation polyvalente

Idéale pour saisir rapidement viandes, poissons, hamburgers, et bien plus. Sa surface émaillée permet de couper directement sans danger, garantissant une cuisson saine et hygiénique. Les propriétés organoleptiques des aliments sont préservées, offrant une expérience culinaire optimale.

Conformité

Appareil conçu conformément aux normes CE en vigueur, vous garantissant ainsi sécurité et fiabilité.

• Surface de cuisson : 400x400 mm
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Montée en température : jusqu'à 300°C
• Dimensions : 400 x 450 x 190 mm
• Puissance : 2750 kcal/h (gas)