Plancha GPK 810 1/3 rainurée 2/3 lisse - Saro

Plancha GPK 810 1/3 rainurée, 2/3 lisse - 3 zones de cuisson -

La plancha professionnelle GPK 810 de est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Dotée d?une plaque de cuisson combinée (1/3 rainurée, 2/3 lisse) avec un revêtement céramique antiadhésif, et de trois zones de cuisson indépendantes, elle permet de cuire une variété d?aliments simultanément à des températures optimales. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit durabilité et performance.

Caractéristiques principales

• Trois zones de cuisson indépendantes : réglage séparé pour une flexibilité maximale.
• Plaque combinée : 1/3 rainurée et 2/3 lisse pour des grillades et cuissons polyvalentes.
• Température ajustable : plage de température de +50°C à +300°C.
• Sécurité et praticité : thermostat de sécurité et bac récupérateur de graisse amovible.
• Protection anti-éclaboussures : en céramique sur trois côtés pour une cuisine propre et sécurisée.

Informations techniques

• Matériau : Boîtier en acier inoxydable, plaque en céramique antiadhésive.
• Dimensions : L 800 x P 460 x H 285 mm
• Surface de cuisson : L 790 x P 400 mm
• Puissance : 6 kW
• Alimentation : 400 V - 50 Hz
• Poids (net/brut) : 39 / 41 kg

Consignes de sécurité

• Confiez l'installation à un spécialiste qualifié.
• Placez l'appareil sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
• Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et des produits non abrasifs.
• Videz régulièrement le bac de récupération des graisses pour éviter l'accumulation.
• Débranchez l?appareil avant tout nettoyage ou entretien et laissez-le refroidir complètement.
• Ne nettoyez jamais l?appareil avec un jet d?eau ou un nettoyeur haute pression.
• Évitez tout contact avec les surfaces chaudes pendant le fonctionnement.
• En cas de dommage ou de dysfonctionnement visible, contactez immédiatement un professionnel qualifié.

La plancha GPK 810 est une solution de cuisson performante et fiable, parfaite pour les cuisines professionnelles. Elle offre polyvalence, robustesse et facilité d?entretien, tout en garantissant des résultats parfaits pour chaque préparation.