Plancha GPK 610 1/2 rainurée - Saro

Plancha GPK 610 1/2 rainurée - 2 zones de cuisson -

La plancha professionnelle GPK 610 de est l?outil idéal pour griller, saisir et cuire avec précision. Dotée d?une plaque 1/2 rainurée et 1/2 lisse avec un revêtement céramique antiadhésif, cette plancha offre une grande polyvalence pour les professionnels de la restauration. Grâce à ses deux zones de cuisson réglables séparément, elle permet une cuisson simultanée de différents aliments à des températures variées.

Caractéristiques principales

• Double zone de cuisson : deux réglages indépendants pour une flexibilité maximale.
• Plaque combinée : 1/2 rainurée et 1/2 lisse pour des grillades et des cuissons homogènes.
• Température réglable : plage de température de +50°C à +300°C.
• Facilité de nettoyage : bac récupérateur de graisse amovible et protection anti-éclaboussures en céramique.
• Sécurité et robustesse : thermostat de sécurité et structure en acier inoxydable durable.

Informations techniques

• Matériau : Boîtier en acier inoxydable, plaque en céramique antiadhésive.
• Dimensions : L 600 x P 460 x H 285 mm
• Surface de cuisson : L 590 x P 400 mm
• Puissance : 4,5 kW
• Alimentation : 400 V - 50 Hz
• Poids (net/brut) : 29 / 30,5 kg

Consignes de sécurité

• Faites installer l?appareil par un spécialiste qualifié.
• Placer l?appareil sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
• Nettoyer uniquement avec un chiffon doux et des produits non abrasifs.
• Videz régulièrement le bac de récupération des graisses pour éviter l?accumulation.
• Débranchez l?appareil et laissez-le refroidir avant tout nettoyage ou entretien.
• Évitez tout contact avec les surfaces chaudes pendant le fonctionnement.
• Ne jamais nettoyer l?appareil avec un jet d?eau ou un nettoyeur haute pression.
• En cas de dysfonctionnement ou de dommage visible, contactez immédiatement un professionnel qualifié.

La plancha GPK 610 de est une solution performante et fiable pour les professionnels exigeants, alliant une polyvalence de cuisson, un design robuste et une facilité d?entretien optimale.