Plancha électrique lisse et nervurée, 8,1 kW - Stalgast

Plancha électrique lisse et nervurée, 8,1 kW - Stalgast

• destiné au traitement thermique direct des aliments, consistant en grillade ou friture
• processus réalisés en utilisant de l'énergie électrique
• destiné aux petites, moyennes et grandes entreprises de restauration
• design moderne
• boutons ergonomiques
• panneau avant gravé au laser
• système de protection de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle
• surface de travail 2200/4400 cm²
• plage de température de travail jusqu'à 300°C
• deux zones de chauffe séparées
• orifice d'évacuation des déchets et de la graisse
• collecteur de graisse
• bords latéraux et arrière surélevés
• possibilité de montage sur un socle ouvert à structure ou sur un socle avec portes
• couverture optionnelle pour plaque de 800 mm (9731000)
• la couverture permet de réduire la consommation d'énergie jusqu'à 30%
• pieds réglables ~ 20 mm
• Hauteur - H: 250 mm
• Profondeur - D: 700 mm
• Largeur - W: 800 mm
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50 Hz
• Type de surface de travail: 1/2 lisse 1/2 nervurée
• Puissance électrique: 8.1 kW
• Marque: Stalgast
• Ligne: 700
• Modèle: EG-2.8,1.3.0.700
• Tension d'alimentation [V]: 400 V
• Poids: 94 kg