Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, un appareil haut de gamme conçu spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson de 780x720 mm, ce modèle est parfait pour répondre aux besoins des chefs exigeants.

Caractéristiques et avantages

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette plaque se distingue par sa robustesse et sa longévité. Le chauffage électrique par résistances en inox garantit une montée en température rapide, tandis que le thermostat permet une régulation précise de 50°C à 300°C. Sa conception inclinée et son rebord anti-éclaboussures assurent une utilisation propre et efficace.

Profitez également d'une hygiène irréprochable grâce à son traitement au chrome dur de 50 µm, qui facilite l'entretien et réduit la réverbération de chaleur. De plus, un tiroir de récupération du jus de cuisson est intégré à la façade avant, rendant la gestion des déchets encore plus simple.

Options d'installation

Ce modèle peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima, offrant ainsi une flexibilité d'aménagement dans votre cuisine professionnelle. Son design élégant et ses détails soignés s'harmonisent parfaitement avec tout environnement culinaire.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 12 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
• Armoire (GN 2/1) ouverte : 760x740xh360 mm