Plaque électrique de cuisson rainurée module 1/2 - Diamond

Plaque électrique de cuisson rainurée module 1/2 - Diamond

Découvrez la Plaque électrique de cuisson rainurée Diamond, un indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux normes les plus strictes, cette plaque offre une performance exceptionnelle et un design soigné.

Caractéristiques de la plaque

Avec des dimensions utiles de 350x570 mm, elle vous offre une surface de cuisson généreuse de 19,95 dm2. Sa fabrication en acier inox AISI 304 garantit durabilité et résistance à la corrosion, tandis que les vérins réglables assurent une stabilité optimale.

Performance et facilité d'utilisation

La plaque de cuisson en fonte de 15 mm se distingue par sa haute conductibilité thermique. Inclinée en avant et dotée d'un rebord anti-éclaboussures sur trois côtés, elle permet une cuisson propre et efficace. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est également intégré pour faciliter le nettoyage.

Le système de chauffage électrique par résistances en inox, placé en dessous de la plaque, permet une régulation précise de la température allant de 50°C à 300°C. L'accessibilité frontale facilite également la maintenance.

Dimensions et agencement

Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 - kw (élec) : 4 - voltage : 2x400/3n 50-60hz.

Idéale pour un agencement dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la gamme Optima 900 (700+900), cette plaque se distingue par sa finition irréprochable et son design élégant.

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 350x570 mm, 19,95 dm2
• Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables
• Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) avec rebord anti-éclaboussures
• Chauffage électrique par résistances en inox avec régulation de température