Plaque cuisson électrique 1/2 rainurée 1/2 lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/2 rainurée 1/2 lisse - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, un équipement de choix pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour allier performance et hygiène, cette plaque est idéale pour une utilisation intensive.

Caractéristiques et Avantages

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 650x570 mm, soit 37,05 dm².
• Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée en chrome dur "50 µm".
• Zones de cuisson : 2 zones indépendantes pour une flexibilité optimale.
• Matériaux : Réalisation en acier inox AISI 304, garantissant robustesse et durabilité.
• Plaque en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant avec rebord anti-éclaboussures.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec une régulation de température précise de 50°C à 300°C.

Hygiène et Entretien

Le traitement de la plaque au chrome dur assure :

• Hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Possibilités d'Agencement

Cette plaque peut être agencée dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima 900 (700+900). Sa finition irréprochable et son design soigné font de cet appareil un choix parfait pour toute cuisine professionnelle.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions mm (l x p x h) : 700 x 700(730) x 250/320
• Puissance : 8 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz