Plaque cuisson électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses caractéristiques innovantes, elle offre une polyvalence incontournable pour vos préparations culinaires.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles : 630 x 540 mm, 34 dm².
• Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée.
• Zones de cuisson : 2 zones indépendantes.
• Matériaux : Réalisation en acier inox AISI 304.
• Top embouti : 15/10 mm en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Chauffage : résistances en inox, régulation de 50 °C à 300 °C par thermostat.
• Maintenance : accessibilité frontale facilitée.

Avantages supplémentaires

La plaque de cuisson est dotée d'une cuisine en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique, entièrement soudée, inclinée vers l’avant pour un meilleur écoulement. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est situé à l'avant, tandis que le rebord anti-éclaboussures protège votre espace de travail.

Configuration et agencement

Cette plaque se prête à un agencement dos à dos de 700+700 ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo 700+900. La finition en acier inox AISI 304 est impeccable, assurant durabilité et esthétique.

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 10 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60 Hz