Plaque lisse de cuisson électrique - Diamond

Plaque lisse de cuisson électrique - Diamond

Découvrez notre plaques lisses de cuisson électrique Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de la surface de cuisson de 695x520 mm, soit 36,1 dm², cette plaque est conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus rigoureux.

Caractéristiques techniques

• Plaque au chrome dur "50 µm", certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (ce n.1935/2004).
• Fabriquée en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, dotée d'un rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant pour faciliter le nettoyage.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec une régulation de la température de 120°C à 320°C, contrôlée par thermostat.
• Conforme à toutes les normatives CE en vigueur.

Avantages de la plaque Diamond

• Hygiène irréprochable grâce au traitement au chrome dur.
• Facilité d'entretien pour un usage quotidien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur, assurant un environnement de travail confortable.

Plus sur la gamme Alpha 650 Evo

La gamme snack Diamond offre des prestations de grande qualité. Avec son esthétique élégante et robuste, elle allie performance et fiabilité. Conçue avec l'expertise Diamond®, chaque détail a été soigné pour vous offrir le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz