Plaque de cuisson électrique fonte - top - Diamond

Plaque de cuisson électrique fonte - top - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique fonte - top de Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 695x520 mm (36,1 dm²), cette plaque est conçue pour répondre aux exigences des cuisines les plus actives.

Caractéristiques de la plaque de cuisson

• Surface de cuisson en chrome dur "50 µm", certifiée conforme à la réglementation européenne (CE n. 1935/2004).
• Fabrication en acier inox AISI 304 pour une durabilité optimale.
• Conception avec une plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, équipée d'un rebord périphérique soudé pour une parfaite étanchéité.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson accessible sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec une régulation de température de 120°C à 320°C, contrôlée par thermostat.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Avantages de la plaque

Le traitement de la plaque au chrome dur offre des avantages considérables :

1. Hygiène irréprochable.
2. Facilité d'entretien.
3. Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Plus de détails sur la gamme

La gamme snack, pour de grandes prestations, se distingue par son esthétique élégante, sa robustesse, sa performance et sa fiabilité. Conçue avec l'expertise de Diamond®, elle garantit un excellent rapport performance/qualité/prix.

• Dimensions (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 400/3 60 Hz