Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond

Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse électrique Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque est idéale pour une cuisson uniforme et rapide.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 395x520 mm, soit 20,5 dm².
• Version avec plaque au chrome dur "50 µm", certifiée alimentaire selon la réglementation européenne (CE n.1935/2004).
• Conception en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et hygiène.
• Plaque de cuisson en fonte avec haute conductibilité thermique, équipée d'un rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson intégré à la façade avant de l'appareil.
• Chauffage électrique par résistances inox placées sous la plaque, avec une régulation de température de 120°C à 320°C par thermostat.
• Conformité avec toutes les normatives (CE) en vigueur.

Avantages de la plaque Diamond

• Hygiène irréprochable : traitement de la plaque au chrome dur.
• Facilité d'entretien : un nettoyage simplifié grâce à la surface lisse.
• Confort d'utilisation : atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Plus sur la gamme Alpha 650 Evo

La gamme snack offre de grandes performances avec une esthétique élégante, robuste et ergonomique. Chaque détail est conçu pour garantir le meilleur rapport performance/qualité/prix sur le marché.

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 mm
• Puissance : 4.5 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz