Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue avec des matériaux de haute qualité, cette plaque de cuisson allie performance et esthétique.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 395 x 520 mm, soit 20,5 dm².
• Version avec plaque au chrome dur de 50 µm (certifiée alimentaire selon la réglementation européenne n.1935/2004).
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Plaque en fonte à haute conductibilité thermique, avec un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson positionné sur la façade avant.
• Chauffage électrique par résistances en inox, régulation de la température de 120°C à 320°C.
• Construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

Avantages

• Hygiène irréprochable grâce au traitement de la plaque au chrome dur.
• Facilité d'entretien, réduisant le temps passé sur la maintenance.
• Atténuation de la réverbération de chaleur vers l’opérateur.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 mm

Puissance : 4.5 kW - Voltage : 400/3 60Hz

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La gamme snack offre de grandes prestations avec une esthétique élégante, robuste et fiable. Son design ergonomique et sa construction de haute qualité assurent le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.

• Dimensions utiles : 395 x 520 mm
• Matériau : Acier inox AISI 304
• Puissance : 4.5 kW
• Voltage : 400/3 60Hz
• Température : 120°C à 320°C