Plaque cuisson électrique extra-large lisse fonte - Diamond

Plaque cuisson électrique extra-large lisse fonte - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique extra-large lisse fonte Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 995x520 mm, elle offre une surface de cuisson généreuse de 49,40 dm², permettant de préparer plusieurs plats simultanément.

Qualité et performance

Conçue en acier inox 18/10 AISI 304, cette plaque de cuisson se caractérise par sa haute conductibilité thermique. Le rebord périphérique soudé assure une étanchéité parfaite, évitant les fuites de jus de cuisson. Un tiroir de récupération est stratégiquement positionné sur la façade avant pour un entretien facile.

Fonctionnalités avancées

Équipée de résistances en inox placées sous la plaque, elle permet une régulation précise de la température, allant de 120°C à 320°C, grâce à un thermostat intégré. La version avec plaque au chrome dur "50 µm" assure une durabilité accrue, idéale pour une utilisation intensive.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 1000 x 650 x 280/380 mm
• Puissance électrique : 14 kW
• Voltage : 400/3 60Hz