Plaque cuisson électrique lisse 395x520 mm - Diamond

Plaque cuisson électrique lisse 395x520 mm - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique lisse Diamond, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 395x520 mm (20,5 dm²), cette plaque offre une surface de cuisson généreuse, parfaite pour toutes vos préparations culinaires.

Caractéristiques de la plaque de cuisson

Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, cette plaque assure robustesse et durabilité. Sa plaque de cuisson en fonte permet une haute conductibilité thermique, garantissant une cuisson uniforme.

Elle est équipée d'un rebord périphérique soudé qui assure une parfaite étanchéité, minimisant ainsi les risques de débordement. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est également positionné sur la façade avant, facilitant le nettoyage et l'entretien.

Performances et régulation

Ce modèle dispose d'un chauffage électrique par résistances en inox, placées sous la plaque pour une efficacité optimale. La température est facilement régulable de 120°C à 320°C grâce à un thermostat intégré.

Spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 mm
• Puissance : 4.5 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz