Plaque de cuisson électrique surface lisse - Diamond

Plaque de cuisson électrique surface lisse - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa conception robuste et ses caractéristiques avancées, cet appareil garantit une performance optimale pour vos besoins culinaires.

Caractéristiques et avantages

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm, soit 28 dm².
• Plaque au chrome dur : 50 µm, certifié alimentaire selon la réglementation européenne n.1935/2004.
• Matériau : Réalisation en acier inox AISI 304 avec niveleurs réglables.
• Conception de la plaque : Fonte à haute conductibilité thermique avec rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
• Tiroir de récupération : Positionné sur la façade avant pour un meilleur confort d'utilisation.
• Chauffage électrique : Résistances en inox placées en-dessous de la plaque, régulation de température de 120° à 320° par thermostat.
• Normes : Construit dans le respect des réglementations CE en vigueur.

Dimensions

Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 mm | Puissance (kW) : 6

Avantages clés

Hygiène irréprochable : La plaque au chrome dur offre une facilité d'entretien et atténue la réverbération de chaleur.

À propos de la gamme Pro 600 Evo

La gamme Pro 600 Evo allie esthétique élégante et fonctionnalité. Conçue pour la restauration rapide, elle combine fiabilité, productivité et faible encombrement. Avec ses différents modules, elle répond aux exigences d'une vraie cuisine professionnelle.

• Modules de 300, 600 et 900 mm.
• Équipements variés : fourneaux, friteuses, grills, cuiseurs à pâtes.
• Solution complète adaptée aux professionnels.