Plaque de cuisson électrique rainurée acier - Diamond

Plaque de cuisson électrique rainurée acier - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique rainurée acier Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus strictes, cette plaque allie performance et sécurité.

Caractéristiques principales

• Dimensions optimales : surface de cuisson de 330 x 700 mm, soit 23,10 dm².
• Température ajustable : régulation de 120°C à 280°C, équipée d'un thermostat de sécurité.
• Matériaux de qualité : réalisée en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 20/10 mm.
• Hygiène et étanchéité : vérins de mise à niveau et protection IPX5 contre l'eau.
• Conception réfléchie : plaque inclinée en acier traité brossé, certifiée alimentaire (CE n.1935/2004) pour une haute conductibilité thermique.
• Facilité d'entretien : rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite et un tiroir de récupération du jus de cuisson.
• Chauffage efficace : résistances en inox situées en dessous de la plaque.
• Conformité aux normes : appareils construits dans le respect des normatives CE en vigueur.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions mm (l x p x h) : 400 x 900 x 250/320
Puissance : 7.5 kW
Voltage : 400/3 60Hz

Avantages clés

• Une plaque de cuisson réalisée en une seule pièce pour une hygiène assurée à 100%.
• Grande facilité d'entretien, parfaite pour les environnements professionnels.