Plaque de cuisson électrique lisse en chrome dur - Diamond
Découvrez la Plaque de cuisson électrique lisse Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 1194x610 mm, cette plaque offre une surface de cuisson généreuse de 72,83 dm² pour répondre à vos besoins culinaires.
Caractéristiques principales
- Matériau de qualité : Réalisée en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 20/10ème et une étanchéité à l'eau IPX5.
- Zones de cuisson : 4 zones indépendantes, permettant de préparer plusieurs plats simultanément.
- Régulation précise : Température ajustable de 120°C à 280°C avec un thermostat de sécurité pour un contrôle optimal.
- Conception hygiénique : Plaque inclinée en nitro chrome dur de 20 mm, certifiée alimentaire, avec un rebord soudé pour une étanchéité parfaite.
Avantages du traitement en nitro chrome dur
Le traitement de la plaque au nitro chrome dur vous garantit :
- Une surface anti-rayures.
- Une hygiène irréprochable.
- Une facilité d'entretien.
- Une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Dimensions et spécifications techniques
- Dimensions (L x P x H) : 1200 x 930 x 250 (320) mm
- Puissance : 20 kW
- Voltage : 400-230/3N 60Hz