Plaque cuisson électrique-top - Diamond

Plaque cuisson électrique-top - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique-top Diamond, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, elle allie robustesse et efficacité.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson généreuse de 744x647 mm (48,14 dm²) pour une utilisation optimale.
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité accrue dans vos préparations.
• Régulation précise de la température allant de 120°C à 280°C, avec un thermostat de sécurité pour garantir votre sécurité.

Conception et durabilité

• Fabriquée en acier inox AISI 304, avec un top embouti résistant (20/10 mm).
• Vérins de mise à niveau et étanchéité à l'eau IPX5 pour un nettoyage facile et rapide.
• Plaque de cuisson inclinée avec une haute conductibilité thermique et un rebord périphérique soudé assurant une parfaite étanchéité.
• Un tiroir de récupération du jus de cuisson d'une capacité de 3 litres pour éviter les débordements.
• Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque pour une distribution uniforme de la chaleur.
• Appareil conforme aux normatives (CE) en vigueur.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 250/320 mm

Puissance : 15 kW - Voltage : 400/3 60Hz

• Plaque emboutie, réalisée en une seule pièce pour une hygiène assurée à 100%.