Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond

Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson lisse électrique Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque est idéale pour une cuisson précise et rapide.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles : 330 x 700 mm, soit 23,10 dm², parfait pour les espaces de cuisine restreints.
• Régulation thermostatique : de 120 °C à 280 °C avec thermostat de sécurité pour une cuisson maîtrisée.
• Construction robuste : en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 15/10ème, garantissant durabilité et hygiène.
• Étanchéité : IPX5, permettant un nettoyage facile et une protection contre l'humidité.
• Conductibilité thermique : plaque inclinée en acier traité brossé, assurant une distribution uniforme de la chaleur.
• Récupération des jus : tiroir de récupération facilitant le nettoyage et améliorant la présentation des plats.
• Chauffage électrique : résistances en inox placées en dessous de la plaque pour une montée en température rapide.
• Normes respectées : conçue selon les réglementations CE en vigueur pour garantir sécurité et performance.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 250/320 mm
• Puissance : 7,5 kW
• Voltage : 400/3 60Hz

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