Plaque cuisson électrique- 2/3 lisse- 1/3 rainurée - Diamond

Plaque cuisson électrique - 2/3 lisse - 1/3 rainurée - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre à des exigences élevées, elle offre une performance exceptionnelle grâce à sa surface de cuisson en chrome dur.

Caractéristiques de la plaque

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 730 x 540 mm (39,42 m²).
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité optimale.
• Régulation thermostatique de 110°C à 300°C avec thermostat de sécurité.

Construction et matériaux

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette plaque bénéficie d'un design embouti (15/10ème) avec des vérins de mise à niveau et une étanchéité à l'eau de type IPX5. Sa plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique garantit une cuisson efficace et homogène.

Avantages clés

Hygiène assurée à 100% grâce à la plaque emboutie réalisée en une seule pièce avec le top de l'appareil.

Avantages :

1. Hygiène irréprochable.
2. Facilité d'entretien.
3. Réduction de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz
• Chauffage électrique par résistances en inox placées sous la plaque.