Plaque cuisson électrique 2/3 lisse- 1/3 rainurée top - Diamond

Plaque cuisson électrique 2/3 lisse - 1/3 rainurée Top - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des environnements culinaires intensifs, cette plaque vous offre une surface de cuisson optimale et une flexibilité d'utilisation.

Caractéristiques clés

Avec des dimensions utiles de 730 x 540 mm et une surface de cuisson de 39,42 m², cette plaque dispose de 2 zones de cuisson indépendantes, vous permettant de préparer plusieurs plats simultanément. La régulation thermostatique, allant de 120 °C à 280 °C, vous assure une maîtrise parfaite de la température, tandis que le thermostat de sécurité garantit votre protection.

Matériaux et construction

Fabriquée en acier inox AISI 304 avec un top embouti de 15/10ème, cette plaque est conçue pour une hygiène optimale. Son rebord périphérique soudé et son tiroir de récupération du jus de cuisson assurent une parfaite étanchéité. De plus, le chauffage électrique par résistances en inox placées en dessous de la plaque garantit une haute conductibilité thermique.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions : 800 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

Optez pour la Plaque cuisson Diamond et profitez d'un équipement performant, conçu pour les professionnels exigeants. Ne manquez pas l’opportunité d'améliorer votre cuisine !

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 730 x 540 mm, 39,42 m²
• 2 zones de cuisson indépendantes
• Régulation thermostatique de 120 °C à 280 °C, thermostat de sécurité
• Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10ème)
• Vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
• Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé (certifié alimentaire)
• Chauffage électrique par résistances en inox
• Normes CE respectées