Plaque de cuisson électrique lisse -chrome - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse - Chrome - Diamond

Découvrez la plaque de cuisson électrique lisse Diamond, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson en chrome dur, elle offre une performance optimale et une hygiène irréprochable.

Caractéristiques principales

• Dimensions utiles : 730 x 540 mm (39,42 m²) pour une grande capacité de cuisson.
• Zones de cuisson : 2 zones indépendantes pour plus de flexibilité.
• Régulation thermostatique : de 110°C à 300°C avec thermostat de sécurité intégré.

Conception durable et hygiénique

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette plaque de cuisson dispose d'un top embouti (15/10ème) et de vérins de mise à niveau, assurant une étanchéité à l'eau IPX5. Son rebord périphérique soudé garantit une parfaite étanchéité, avec un tiroir de récupération du jus de cuisson pour un entretien simplifié.

Performance thermique

Équipée de résistances en inox, la plaque chauffe rapidement et de manière uniforme, tout en respectant les normatives CE en vigueur.

Avantages du traitement au chrome dur

La finition en chrome dur vous offre :

1. Une hygiène irréprochable,
2. Une facilité d'entretien,
3. Une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 700 (730) x 250/320 mm
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 400/3 60Hz