Plaque cuisson électrique lisse- chrome - Diamond

Plaque cuisson électrique lisse - chrome - Diamond

Découvrez la Plaque cuisson électrique lisse Diamond, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson en chrome dur, elle vous garantit une performance optimale et une hygiène irréprochable.

Caractéristiques de la plaque

• Dimensions utiles de la surface de cuisson : 330 x 540 mm (17,82 dm²).
• Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, avec thermostat de sécurité intégré.
• Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10ème) pour une robustesse accrue.
• Vérins de mise à niveau et étanchéité à l'eau "IPX5".
• Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004.
• Rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité, avec tiroir de récupération du jus de cuisson.
• Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
• Appareils construits dans le respect des normatives CE en vigueur.

Dimensions et spécifications

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 (730) x 250/320 mm
• Puissance : 4.5 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

Avantages :

1. Hygiène irréprochable grâce au traitement de la plaque au chrome dur.
2. Facilité d'entretien pour une utilisation quotidienne.
3. Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur, garantissant un environnement de travail confortable.