Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour allier performance et hygiène, cette plaque de cuisson vous permettra de préparer vos plats avec une précision inégalée.

Caractéristiques et avantages

Cette plaque de cuisson se distingue par ses dimensions utiles de 330 x 540 mm, offrant une surface de cuisson de 17,82 dm². Grâce à sa régulation thermostatique, elle permet de contrôler la température de 120 °C à 280 °C, avec un thermostat de sécurité intégré pour une utilisation sereine.

Fabriquée en acier inox AISI 304, elle est dotée d'un design "top" embouti (15/10ème) et de vérins de mise à niveau, garantissant une étanchéité à l'eau IPX5. Sa plaque de cuisson inclinée, en acier traité brossé, assure une haute conductibilité thermique et un rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est également présent pour une hygiène optimisée.

Spécifications techniques

Le chauffage électrique est assuré par des résistances en inox, placées sous la plaque, garantissant une répartition uniforme de la chaleur. De plus, cet appareil est construit en conformité avec les normatives CE en vigueur, assurant ainsi la sécurité de son utilisation.

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 700(730) x 250/320 mm
• Puissance : 4.5 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz

Choisissez la Plaque de cuisson électrique lisse top - Diamond pour un équipement fiable, durable et respectueux des normes d'hygiène les plus strictes !