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Matériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers
Les saveurs et les vitamines sont préservées plus longtemps lorsque vous cuisinez sur une plaque de gril électrique. Pour obtenir les plats de viande, de poisson ou de légumes les plus savoureux, utilisez ce gril professionnel doté d'une plaque de gril lisse et d'une plaque de gril rainurée de 6 mm d'épaisseur. Non seulement une plancha électrique chauffe rapidement, mais elle refroidit aussi rapidement pour un nettoyage facile après utilisation. Avec une surface de gril de 73 cm, vous pouvez cuire de grandes portions d'aliments de manière uniforme en une seule fois. Ce gril électrique est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans toute cuisine de restauration.
La température de cette plancha électrique peut être réglée entre 70ºC et 300ºC. Cela vous permet de préparer différents produits à des températures différentes. La plancha est également équipée d'un indicateur de température très pratique. Lorsque le voyant s'éteint, vous savez que vous pouvez commencer à cuisiner. Parce que travailler en toute sécurité est très important dans une cuisine professionnelle, la plancha est équipée d'une protection contre les surcharges. Les hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable autour de la plancha évitent les projections d'huile. Le gril électrique est également très facile à utiliser. Il suffit de l'allumer avec le bouton de marche, de graisser la surface de la grille et d'attendre que la bonne température soit atteinte avant de griller.
Le boîtier et le bac de récupération en acier inoxydable rendent cette plancha électrique facile à nettoyer. Les résidus grossiers peuvent être enlevés à l'aide d'une brosse ou d'un grattoir, tandis que les saletés tenaces sont plus faciles à enlever en chauffant l'appareil à 75°C et en versant un peu d'eau sur la surface du gril. Il est toutefois conseillé de porter des gants. Un chiffon humide et un détergent doux peuvent être utilisés pour nettoyer toutes les parties de manière impeccable. Grâce à ses pieds en caoutchouc, ce gril professionnel reste ferme et stable pendant son utilisation.
