Pétrin à spirale 2 vitesses sur roues triphasé - Diamond

Pétrin à spirale 2 vitesses sur roues triphasé - Diamond

Découvrez le Pétrin à spirale Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses fonctionnalités avancées et sa robustesse, cet appareil est idéal pour la préparation de pâtes de qualité supérieure.

Caractéristiques principales

• 2 vitesses pour une adaptation optimale aux différentes textures de pâte.
• Timer de série pour un contrôle précis du temps de pétrissage.
• Capacité de cuve de 42 litres (diamètre de 450 mm), parfaite pour pétrir jusqu'à 38 kg de pâton.

Construction et sécurité

• Châssis en acier avec peinture au four pour une durabilité maximale.
• Cuve tournante en acier inox AISI 304, non amovible.
• Spirale en acier haute dureté pour une performance exceptionnelle.
• Grille en acier inox avec micro interrupteur de sécurité.
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable et silencieuse.
• Moteur suspendu pour une meilleure aération et une maintenance facilitée.
• Commande à basse tension 24 V (IP65) avec NVR pour éviter les démarrages involontaires.
• Équipé de roues, dont 2 avec freins, pour un déplacement facile.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 490 x 770 x 860 mm
Puissance : 2 kW
Voltage : 400/3N 50-60Hz

Avantages

Le Pétrin à spirale Diamond est l'un des modèles les plus robustes et performants du marché, disponible en 11 versions différentes. C'est un choix inégalé en termes de rapport qualité/prix, livré avec des caractéristiques innovantes pour améliorer votre productivité en cuisine.

• 2 vitesses de pétrissage
• Timer intégré
• Capacité de 42 litres
• Châssis en acier peint
• Cuve inox AISI 304
• Transmission silencieuse
• Commandes sécurisées