Pétrin à tête fixe 32 litres monophasé - Fama

Pétrin à Tête Fixe 32 Litres Monophasé - Fama

Le pétrin à tête fixe 32 litres triphasé de Fama est conçu pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria, recherchant une solution robuste et performante pour des productions importantes de pâtes. Sa capacité de pétrissage et sa conception durable en font un outil indispensable dans les environnements exigeants.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 1,10 kW (1,30 - 1,70 kW triphasé)
• Alimentation électrique : 230V
• Capacité de pétrissage : 25 kg
• Volume de la cuve : 32 litres
• Dimensions de la cuve : diamètre 400 mm
• Dimensions de l’emballage : B. 495 x P. 775 x H. 860 mm
• Structure : acier robuste
• Conformité : Normes CE
• Fabrication : Made in Italy

Points forts

• Construction robuste :
  • Structure en acier pour une solidité et une durabilité accrues.
  • Arbres de transmission en acier épais pour une fiabilité maximale.
• Performances professionnelles :
  • Motoréducteur puissant, fabriqué en Italie, pour des performances optimales.
  • Transmission par chaîne et poulies de haute qualité.
• Facilité d’utilisation :
  • Tête fixe pour une utilisation simple et sécurisée.
  • Cuve, spirale et tige en acier inoxydable pour une hygiène parfaite et un nettoyage rapide.
  • Commandes basse tension (24 volts) pour une sécurité renforcée.
• Mobilité et sécurité :
  • Roues équipées de freins pour une stabilité et une mobilité aisée.
  • Micro-interrupteur mécanique sur le couvercle pour une utilisation en toute sécurité.

Avec une capacité de pétrissage de 25 kg et un réservoir de 32 litres, ce pétrin à tête fixe est une solution idéale pour les professionnels cherchant à optimiser leur production tout en garantissant des résultats de qualité supérieure. Fabriqué en Italie, il allie robustesse, performance et facilité d’entretien.