Pétrin à tête fixe 22 litres 2 vitesses - Fama

Pétrin à Tête Fixe 22 Litres 2 vitesse - Fama

Le pétrin à tête fixe 22 litres de Fama est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Sa structure robuste et ses performances élevées en font un choix idéal pour des productions intensives de pâtes et autres préparations.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 0,75 kW
• Alimentation électrique : 400V
• Capacité de pétrissage : 17 kg
• Volume de la cuve : 22 litres
• Dimensions de la cuve : diamètre 360 mm
• Dimensions de l’emballage : L. 450 x P. 760 x H. 800 mm
• Structure : acier robuste
• Conformité : Normes CE
• Fabrication : Made in Italy

Points forts

• Construction robuste :
  • Structure en acier durable et fiable.
  • Arbres de transmission en acier épais pour une solidité accrue.
• Performances professionnelles :
  • Motoréducteur puissant, de fabrication italienne, pour une efficacité maximale.
  • Transmission par chaîne, idéale pour des opérations intensives.
  • Poulies et couronnes de haute qualité, fabriquées en Italie.
• Facilité d’utilisation :
  • Tête fixe pour une manipulation simple et sûre.
  • Cuve, spirale et tige en acier inoxydable pour une hygiène parfaite et un nettoyage rapide.
  • Commandes basse tension (24 volts) pour une sécurité accrue.
• Mobilité et sécurité :
  • Roues équipées de freins pour une mobilité et une stabilité optimales.
  • Micro-interrupteur mécanique sur le couvercle pour garantir une utilisation en toute sécurité.

Avec sa capacité de pétrissage de 17 kg et son réservoir de 22 litres, le pétrin à tête fixe 22 litres de Fama est idéal pour les professionnels exigeants. Fabriqué en Italie, il associe robustesse, technologie avancée et facilité d'entretien.