Pétrin à bras plongeants 40 kg vitesse variable - Diamond

Pétrin à bras plongeants 40 kg vitesse variable - Diamond

Découvrez le pétrin à bras plongeants Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine, les boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Grâce à sa vitesse variable allant de 35 à 60 mouvements par minute, ce pétrin s'adapte à vos besoins de production.

Performance et qualité

Avec une capacité de production de 5 à 40 kg (70 litres) et une capacité de farine de 3 à 25 kg, ce pétrin est conçu pour répondre aux exigences élevées de votre entreprise. Les bras plongeants réglables imitent l'action du pétrissage manuel, garantissant ainsi une oxygénation optimale du pâton et une qualité supérieure.

Caractéristiques techniques

• Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements/minute)
• Capacité de production 5 à 40 kg (70 litres)
• Capacité farine 3 à 25 kg
• Timer livré de série
• Bras droit réglable
• Cuve Ø 530 x h320 mm
• Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55)
• Bras plongeant réglable (celui à droite)
• Traction par engrenages en fonte traitée et rectifiée, autolubrifiants
• Boîte parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux
• Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
• Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur
• Cuve et bras plongeants en acier inox AISI 304 de forte épaisseur
• Plexiglass de protection avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur
• Livré avec 2 roues en nylon arrière fixes, 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

Dimensions (l x p x h) : 600 x 770 x 1350 mm - Puissance (elec) : 2.2 kW - Voltage : 400-230/3N 60Hz