Pétrin à bras plongeants 40 kg 2 vitesses - Diamond

Pétrin à bras plongeants 40 kg 2 vitesses - Diamond

Découvrez le pétrin à bras plongeants Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine, boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Grâce à sa conception de haute qualité, il est conçu pour répondre aux besoins des établissements ayant une production importante.

Performance et Efficacité

Ce pétrin est équipé de 2 vitesses réglables permettant de réaliser entre 40 et 60 mouvements par minute. Sa capacité de production de 5 à 40 kg (70 litres) et sa capacité de farine de 3 à 25 kg vous permettent de travailler des quantités variées avec aisance.

Caractéristiques Techniques

Les bras plongeants ajustables imitent l'action du pétrissage manuel, assurant une oxygénation optimale du pâton pour une qualité de produit irréprochable. Ce pétrin s'adapte aussi bien aux mélanges mous qu'aux plus consistants, garantissant des résultats constants et fiables.

• 2 vitesses (40 à 60 mouvements/minute)
• Capacité de production 5 à 40 kg (70 lt)
• Capacité farine 3 à 25 kg
• Timer livré de série
• Bras droit réglables
• Cuve Ø 530xh320 mm
• Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55)
• Bras plongeant réglable (celui à droite)
• Traction par engrenages en fonte traitée, rectifiée et autolubrifiants
• Boite parfaitement étanche, fonctionnement très silencieux
• Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
• Châssis en acier peint époxy de forte épaisseur
• Cuve et bras plongeants en acier inox AISI 304 de forte épaisseur
• Plexiglass de protection avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur
• Livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante
• 2 vérins réglables à l'avant
• Conforme aux normes CE en vigueur

Dimensions (L x P x H) : 600 x 770 x 1350 mm - Puissance : 1.5 kW - Voltage : 400/3N 50-60Hz