Pétrin 53 litres spirale - 2 vitesses - timer - Diamond

Pétrin 53 litres spirale - 2 vitesses - timer - Diamond

Découvrez le Pétrin 53 litres spirale, spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce pétrin allie robustesse et performance, idéal pour la préparation de grandes quantités de pâte.

Caractéristiques principales

• 2 vitesses pour s'adapter à toutes vos recettes.
• Timer de série pour un contrôle précis du temps de pétrissage.
• Un diamètre de cuve de 500 mm (53 litres), permettant de pétrir jusqu'à 40 kg de pâton.

Construction et sécurité

• Châssis en acier avec peinture au four pour une durabilité accrue.
• Cuve tournante en acier inox AISI 304, non amovible.
• Spirale en acier haute dureté et soc diviseur en acier inox AISI 304.
• Grille en acier inox équipée d'un micro-interrupteur de sécurité.
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performante et silencieuse.
• Moteur suspendu pour une meilleure aération et une facilité de maintenance.
• Panneau de commande avec indice de protection IP21.
• Livré de série avec des roues, dont 2 munies de freins.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions mm : (l x p x h) : 480 x 800 x 840
Puissance : 2.2 kW
Voltage : 400/3N 50-60Hz

Avantages supplémentaires

La gamme Spiral Line Evo de pétrins, plus robustes et performants, se décline en 11 versions différentes. Avec un rapport qualité/prix inégalable, ce pétrin est un choix judicieux pour les professionnels.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 53 litres (40 kg de pâton)
• Dimensions : 480 x 800 x 840 mm
• Puissance : 2.2 kW
• Voltage : 400/3N 50-60Hz