Pétrin à spirale 53 litres - cuve amovible - Diamond

Pétrin à spirale 53 litres - cuve amovible - Diamond

Découvrez le Pétrin à spirale 53 litres, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour un usage intensif, ce pétrin allie performance et simplicité d'utilisation.

Caractéristiques Principales

Avec sa tête relevable et sa cuve amovible, ce pétrin facilite la manipulation et l'extraction de la pâte. Grâce à ses deux vitesses de pétrissage, vous pouvez sélectionner la vitesse idéale pour chaque type de mélange :

• Spirale: 1ère vitesse 100 tours/min, 2ème vitesse 200 tours/min
• Cuve: 1ère vitesse 10 tours/min, 2ème vitesse 20 tours/min

De plus, il offre la possibilité de programmation automatique, manuelle avec minuterie ou en continu, pour une flexibilité optimale dans votre production.

Qualité et Sécurité

• Châssis en acier avec peinture au four
• Cuve tournante en acier inox AISI 304
• Spirale en acier inox haute dureté, réglable en hauteur
• Grille en acier inox avec micro-interrupteur de sécurité
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile, robuste et fiable

Le pétrin est également conçu selon les normes CE en vigueur, garantissant ainsi un produit de qualité supérieure.

Dimensions et Specifications Techniques

• Dimensions (L x P x H) : 520 x 870 x 770 mm
• Puissance : 2.2 kW
• Voltage : 400/3N 50-60Hz
• Panneau de commande digital pour une utilisation intuitive
• Livré avec roues, dont 2 munies de freins