Pétrin à spirale 53 litres 2 vitesses - Diamond

Pétrin à spirale 53 litres 2 vitesses - Diamond

Découvrez le Pétrin à spirale 53 litres, un appareil spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses deux vitesses adaptées à vos besoins, ce pétrin garantit un pétrissage optimal de vos pâtes.

Caractéristiques principales

• Vitesse de pétrissage : 1ère vit. 100 tours/m et 2ème vit. 200 tours/m.
• Cuve : 1ère vit. 10 tours/m et 2ème vit. 20 tours/m.
• Diamètre de la spirale : 24 mm.
• Dimensions de la cuve : 500 mm de diamètre, hauteur 270 mm (53 litres) = 44 kg de pâton.
• Panneau de commande : Digital, avec options manuelles ou automatiques.

Avantages du produit

Avec le Pétrin à spirale Diamond, vous pouvez programmer automatiquement votre pétrissage, vous permettant ainsi de vous concentrer sur d'autres tâches importantes. Facile à utiliser, son interface intuitive rend la sélection des vitesses simple et rapide.

Construction et sécurité

Construit en acier inox AISI 304 pour la cuve et la spirale, et équipé d'une grille en acier inox avec micro-interrupteur de sécurité, cet appareil est à la fois fiable et durable. Il possède également un motoréducteur à bain d'huile qui assure un fonctionnement silencieux.

Détails techniques

• Dimensions (L x P x H) : 520 x 870 x 770 mm.
• Puissance : 3 kW.
• Voltage : 230/3 50-60Hz.