Pétrin à spirale 42 litres 2 vitesses triphasé - Diamond

Pétrin à spirale 42 litres 2 vitesses triphasé - Diamond

Découvrez le Pétrin à spirale Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser le pétrissage, ce pétrin de 42 litres permet une utilisation efficace grâce à ses deux vitesses ajustables.

Performances Avancées

Avec une spirale tournant à 100 tours/m en première vitesse et 200 tours/m en seconde, ainsi qu'une cuve à 10 tours/m et 20 tours/m respectivement, ce pétrin s'adapte à tous vos besoins de pétrissage. De plus, il offre la possibilité de programmation automatique ou manuelle, facilitant ainsi votre travail en cuisine.

Conception Robuste

Fabriqué en acier avec une peinture au four, ce pétrin est non seulement durable mais aussi esthétiquement plaisant. Sa cuve en acier inox AISI 304 et sa spirale en acier haute dureté garantissent une longévité exceptionnelle.

Facilité d'Utilisation

Le panneau de commande digital permet un fonctionnement intuitif, que ce soit en mode manuel ou automatique. Avec une grille en acier inox munie d'un micro-interrupteur de sécurité, vous pouvez travailler en toute tranquillité.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (l x p x h) : 470 x 830 x 770 mm
• Puissance : 3 kW
• Voltage : 400/3N 50-60Hz
• Poids de pâton : 38 kg
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile
• Moteur suspendu pour une meilleure aération
• Livré avec roues, dont 2 munies de freins
• Conforme aux normes CE en vigueur