Pétrin à spirale 33 litres 2 vitesses digitale - Diamond

Pétrin à spirale 33 litres 2 vitesses digitale - Diamond

Le Pétrin à spirale Diamond de 33 litres est conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, alliant performance et facilité d'utilisation. Grâce à ses 2 vitesses programmables, il vous permet d'atteindre une efficacité optimale lors du pétrissage des pâtes.

Caractéristiques Techniques

Ce pétrin est équipé de :

• Vitesse de la spirale : 1ère vit. 100 tours/m, 2ème vit. 200 tours/m
• Vitesse de la cuve : 1ère vit. 10 tours/m, 2ème vit. 20 tours/m
• Diamètre de la spirale : 22 mm
• Dimensions de la cuve : 400 mm de diamètre, 260 mm de hauteur (33 litres, soit 25 kg de pâton)
• Panneau de commande : digital, fonctionnement manuel ou automatique
• Châssis : acier avec peinture au four pour une meilleure durabilité
• Cuve : tournante, non amovible, en acier inox AISI 304
• Spirale : en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304
• Sécurité : grille en acier inox avec micro-interrupteur
• Transmission : motoréducteur à bain d'huile, fiable et silencieux
• Moteur suspendu : meilleure aération et facilité d'entretien
• Mobilité : livré avec roues dont 2 munies de freins
• Conformité : construit selon les normes CE en vigueur

Avantages

Les pétrins automatiques Diamond vous permettent de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, vous offrant ainsi une flexibilité maximale sans nécessiter votre intervention. Leur interface digitale intuitive facilite leur utilisation, rendant ces appareils indispensables pour toute cuisine professionnelle.

Dimensions : 420 x 785 x 700 mm | Puissance : 1.4 kW | Voltage : 230/3 50-60Hz