Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 60 L - Casselin

Pétrin à Spirale 48 kg – 2 Vitesses – Cuve 60 L – Casselin

Le pétrin à spirale professionnel Casselin avec cuve de 60 litres est parfaitement conçu pour les productions intensives de pâte dans les boulangeries, pizzerias et laboratoires de transformation. Sa double vitesse permet un pétrissage rapide et uniforme, quelle que soit la texture de la pâte.

Les avantages du pétrin Casselin 48 kg

• Grande capacité : pétrit jusqu’à 48 kg de pâte par cycle
• Volume de cuve : 60 litres (Ø 500 mm)
• Productivité horaire : 144 kg/h
• Double vitesse pour un pétrissage ajusté selon le type de pâte
• Minuterie intégrée pour une précision optimale
• Structure tout inox : hygiène irréprochable et longévité garantie

Caractéristiques techniques

• Capacité de pâte : 48 kg
• Volume de la cuve : 60 litres
• Productivité horaire : 144 kg
• Diamètre cuve : 500 mm
• Vitesses :
  • Vitesse 1 : 1 800 W / 400 V
  • Vitesse 2 : 2 200 W / 400 V
• Minuterie intégrée
• Dimensions : L 535 x P 960 x H 915 mm
• Poids : 148 kg

Idéal pour une utilisation professionnelle intensive

• Cuve, spirale, colonne centrale et grille en acier inoxydable
• Robuste et conçu pour les grandes cadences de production
• Ergonomique et simple à utiliser avec fonction minuterie
• Nettoyage facilité et haute résistance à l’usure

Ce pétrin à spirale Casselin 48 kg est un allié puissant et fiable pour assurer une production de pâte rapide, homogène et maîtrisée, même en période de forte demande.