Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 41 L - Casselin

Pétrin à Spirale 35 kg – 2 Vitesses – Casselin

Le pétrin professionnel Casselin 35 kg est une solution performante pour les artisans boulangers, pâtissiers et professionnels de la restauration. Robuste, précis et puissant, il garantit un pétrissage homogène des pâtes même les plus denses, grâce à ses deux vitesses et à sa cuve de grande capacité.

Les points forts du pétrin Casselin 35 kg

• Grande capacité de production : 35 kg de pâte par cycle
• Volume cuve : 41 litres avec diamètre de 400 mm
• Production horaire : jusqu'à 112 kg de pâte
• Structure tout inox : cuve, spirale, colonne centrale, grille de sécurité
• 2 vitesses de pétrissage pour s'adapter à tous les types de préparation
• Minuterie intégrée pour une gestion précise des temps de travail

Caractéristiques techniques

• Volume cuve : 41 L
• Capacité pâte : 35 kg
• Pâte/heure : 112 kg
• Diamètre cuve : 400 mm
• Vitesses :
  • Vitesse 1 : 1 100 W / 400 V
  • Vitesse 2 : 1 700 W / 400 V
• Dimensions : L 480 x P 820 x H 850 mm
• Poids : 92 kg

Un pétrin fiable et robuste pour les professionnels exigeants

• Idéal pour les boulangeries, pizzerias, cuisines collectives
• Convient aux utilisations intensives quotidiennes
• Conception 100 % acier inoxydable : hygiène, longévité, entretien facile

Choisissez la performance et la capacité avec le pétrin à spirale Casselin 35 kg, un équipement fiable, puissant et pensé pour accompagner les professionnels dans leurs exigences de production quotidienne.