Pétrin à spirale tête et cuve fixes 2 vitesses 16 L - Casselin

Pétrin à Spirale 12 kg – 2 Vitesses – Casselin

Le pétrin à spirale Casselin 12 kg est conçu pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie ou restauration, souhaitant optimiser leur productivité avec un matériel robuste, fiable et performant. Grâce à ses deux vitesses, il s’adapte parfaitement aux différents types de pâtes et aux besoins variés en pétrissage.

Les avantages du pétrin Casselin 2 vitesses

• Construction en acier inoxydable : cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection pour une hygiène irréprochable
• Capacité de pâte : 12 kg, idéale pour les productions quotidiennes
• 2 vitesses : adaptées aux phases de pétrissage lentes ou rapides
• Production horaire : jusqu’à 48 kg de pâte/heure
• Minuterie intégrée pour un travail précis et automatisé

Caractéristiques techniques

• Volume cuve : 16 L
• Capacité pâte : 12 kg
• Production horaire : 48 kg
• Diamètre cuve : 320 mm
• Vitesses : 2
• Puissance vitesse 1 : 750 W / 400 V
• Puissance vitesse 2 : 1 100 W / 400 V
• Dimensions : L 385 x P 670 x H 725 mm
• Poids : 59 kg

Pétrin professionnel compact et performant

• Parfait pour les boulangeries, pizzerias, snacks et cuisines de collectivité
• Deux vitesses pour ajuster le pétrissage selon les recettes
• Encombrement réduit, idéal pour les espaces restreints
• Fiabilité Casselin pour une utilisation professionnelle intensive

Faites le choix de l’efficacité et de la durabilité avec le pétrin à spirale Casselin 12 kg à 2 vitesses, un indispensable pour un pétrissage homogène et rapide.