Pétrin spiral avec tête relevable 33 l - Stalgast

Pétrin spiral avec tête relevable 33 L - GGF – Performance et praticité

Le Pétrin spiral avec tête relevable 33 L de GGF est un équipement incontournable pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la pizzeria. Conçu pour un pétrissage efficace et homogène, il dispose d’une capacité de 33 litres et d’une puissance de 1,3 kW, garantissant une production optimale.

Un pétrissage homogène pour une pâte parfaite

Grâce à son système de pétrissage en spirale, ce pétrin assure un travail rapide et précis, favorisant le développement du gluten pour une texture de pâte idéale. Il est parfait pour la préparation de pâtes à pain, à pizza et autres spécialités.

Un design pratique avec tête relevable

Doté d’une tête relevable, ce pétrin facilite le retrait de la pâte et l’entretien de la cuve. Son format compact (450 x 740 x 750 mm) permet une intégration aisée dans tout type de cuisine professionnelle.

Avantages

• Pétrissage homogène : garantit une texture optimale des pâtes.
• Capacité de 33 litres : idéale pour les besoins professionnels.
• Tête relevable : facilite l’extraction de la pâte et le nettoyage.
• Puissance de 1,3 kW : moteur performant et fiable.
• Format optimisé : adapté aux cuisines avec espace limité.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 450 x 740 x 750 mm
• Poids : 128 kg
• Capacité : 33 litres
• Alimentation : 230 V
• Puissance électrique : 1,3 kW
• Marque : GGF