Mixeur plongeant professionnel DMX 160 blender / homogénéisateur - Dynamic

Mixeur plongeant professionnel DMX 160 blender / homogénéisateur - Dynamic

• Puissance: 220 W
• Vitesse: 3 000 à 13 000 tr/min
• Tension alimentation: 110 - 120 V ou 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
• Longueur totale: 395 mm
• Longueur du pied: 160 mm
• Diamètre de cloche: 55 mm

• Léger, rapide, efficace et robuste.
• Pied démontable, facile à nettoyer.
• Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite.
• Marteau Ti-Métal facile à démonter.
• Variateur de vitesse.
• Ergonomique.
• Silencieux.

Le système de cloche  blender / homogénéisateur est idéal pour vos préparations en textures modifiées, vos veloutés et potages,  soupes de poissons, sauces émulsionnées, crèmes glacées, purées de légumineuses, compotes ou eau gélifiée.
La pulvérisation de toutes les particules (fibres dures et ligneuses, arêtes ... ) permet doeobtenir une texture lisse, onctueuse, aérée et homogénéisée ! 
Les préparations réalisées avec le pied  blender / homogénéisateur ne nécessitent pas de tamisage.  Les fibres sont alors conservées, elles sont plus digestes, facilitant ainsi le transit.
En un seul geste, vous gagnez un temps précieux et préservez les propriétés nutritionnelles et organoleptiques.