Marmite ronde électrique 100 litres - Diamond

Marmite ronde électrique 100 litres - Diamond

Découvrez la Marmite ronde électrique 100 litres - Diamond, l'outil incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette marmite allie performance et robustesse.

Caractéristiques Principales

Cette marmite est dotée de caractéristiques techniques avancées :

• Capacité : 100 litres, idéale pour les grandes préparations.
• Dimensions : diamètre de cuve de 600 mm et profondeur de 420 mm.
• Matériaux : Cuve en acier inox AISI 316 poli et paroi en acier inox AISI 304, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion.
• Chauffage : Système de chauffage indirect avec double enveloppe en acier inox, permettant une cuisson uniforme.
• Sécurité : Équipée d'un thermostat de sécurité et d’un pressostat pour un fonctionnement optimal.

Avantages Clés

La Marmite ronde électrique Diamond offre plusieurs avantages :

• Facilité d'utilisation avec des robinets de remplissage et de vidange pratiques.
• Couvercle embouti avec charnières auto-compensées pour un accès aisé.
• Température de travail jusqu'à 100°C pour des cuissons variées.
• Pieds réglables en inox pour une stabilité sur tous types de surfaces.

Caractéristiques Techniques

• Dimensions (l x p x h) : 850 x 850 x 900 mm
• Puissance : 12 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz