Marmite basculante électrique 150 litres - Diamond

Marmite basculante électrique 150 litres - Diamond

Découvrez la Marmite basculante électrique de 150 litres de la marque Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet équipement de pointe allie robustesse et efficacité, vous permettant de préparer de grandes quantités de manière optimale.

Caractéristiques et avantages

• Construction en acier inox : La cuve "emboutie" est fabriquée en acier inox AISI 316 poli, résistant à la corrosion et à l'usure, tandis que les parois sont en acier inox AISI 304.
• Chauffage indirect : Équipée d'une double enveloppe en acier inox, cette marmite garantit une cuisson uniforme grâce à son système de chauffage indirect.
• Basculement motorisé : La cuve se bascule facilement via une commande sur la face frontale, simplifiant le service.
• Sécurité avancée : Intégration d'un thermostat de sécurité et d'un pressostat pour prévenir le fonctionnement sans eau.
• Grande capacité : Idéale pour les cuisines professionnelles, elle permet de cuire jusqu'à 100°C.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (l x p x h) : 1600 x 850 x 1050 mm

Puissance électrique : 16.2 kW

Voltage : 400-230/3N 60Hz

Caractéristiques techniques

• Diamètre de la cuve : 600 mm
• Profondeur de la cuve : 540 mm
• Habillage en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur)
• Plan de travail : acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur)
• Robinet d'eau pour remplissage
• Charnières auto compensées pour le couvercle
• Soupape de dépression et manomètre inclus