Marmite bascul gaz 300 lt- chauffe indir - Diamond

Marmite bascul gaz 300 lt - chauffe indirecte - Diamond

Découvrez la Marmite bascul gaz 300 lt, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette marmite est idéale pour la cuisson de grandes quantités de plats tout en garantissant une efficacité énergétique grâce à son chauffage indirect.

Caractéristiques de la Marmite

• Dimensions : diamètre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm.
• Matériaux : cuve emboutie en acier inox AISI 316 poli (30/10 mm d'épaisseur) et paroi en acier inox 304 (25/10 mm d'épaisseur), garantissant une résistance à la corrosion.
• Basculement motorisé : facilite le service avec une commande sur la face frontale.
• Couvercle embouti : conçu en acier inox 304 avec des charnières auto-compensées pour une manipulation aisée.
• Contrôle de la température : système de chauffage gaz avec brûleurs tubulaires en acier inox 304 et vanne thermostatique pour une régulation précise.
• Sécurité : thermostat empêchant le fonctionnement à sec et pressostat de fonctionnement intégré.
• Plage de température : jusqu'à 100°C, idéale pour diverses préparations culinaires.

Spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 1950 x 1200 x 1150 mm
• Kcal/h (gaz) : 41280
• kw (électrique) : 0.5
• Voltage : 400-230/3N 60Hz